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营养专家教你如何给孩子补钙

核心提示:   家长都知道要给孩子补钙,那到底该如何补呢?中山大学公共卫生学院营养系苏宜香教授介绍,钙最好的来源就是奶。对于半岁以内的孩子如果母乳充足,是没有必要补钙的,如母乳不够,建议补充低剂量的钙。当半岁以后,如果母乳无法满足需求了,可以添加配方奶,配方奶中也含有……

  家长都知道要给孩子补钙,那到底该如何补呢?中山大学公共卫生学院营养系苏宜香教授介绍,钙最好的来源就是奶。对于半岁以内的孩子如果母乳充足,是没有必要补钙的,如母乳不够,建议补充低剂量的钙。当半岁以后,如果母乳无法满足需求了,可以添加配方奶,配方奶中也含有钙,只要有足够的奶量不用额外补充钙的,但当孩子奶量减少,就要适当补充钙了。

  1岁以后,随着孩子添加辅食的量越来越多,家长仍要给孩子保留喝奶的习惯。1到3岁之间每天的喝奶量不低于400毫升,如果孩子不爱喝奶,可以考虑从膳食中来补钙。

  和很多人想象的不同,骨头汤、肉中的钙其实并不多。绿叶菜中的钙含量倒很丰富,比如说菠菜、空心菜等。不过绿叶菜中有草酸的成分,会影响钙的吸收,也会使菜吃起来有股涩味。在烹调前,可以把绿叶菜先用水焯一下,这样草酸就会出来了,菜也更好吃。

  豆制品也是含钙比较高的食物,比如说石膏点的豆腐、豆腐干,也可以经常给孩子吃一点。豆子本身和豆浆中植物蛋白丰富,但钙含量并不高。

  其他含钙高的食物还有芝麻酱(家长可以经常用芝麻酱给宝宝蒸花卷)、虾皮(家长可定期给宝宝用虾皮蒸鸡蛋)等。

  如果日常饮食中钙实在不足的情况下,再考虑给孩子吃钙片。文/羊城晚报记者 陈辉


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