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八类抗病食物孩子成长不可少

核心提示:   冬天天气寒冷,加上空气质量越来越差劲,宝宝生病是常有的事。为了给宝宝更好的身体,妈咪必须为他们准备8种抗病食物,让宝宝提高抵抗力,就从美味家常菜开始吧。   抗病食物一:红薯   红薯能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并可以润滑肠道。经常食用红薯,可降低……

  冬天天气寒冷,加上空气质量越来越差劲,宝宝生病是常有的事。为了给宝宝更好的身体,妈咪必须为他们准备8种抗病食物,让宝宝提高抵抗力,就从美味家常菜开始吧。

 

抗病食物一:红薯

  红薯能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并可以润滑肠道。经常食用红薯,可降低宝贝发生干眼病的危险性,还可避免便秘,减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。

  推荐食谱:红薯玉米粒

  材料:红薯200g,熟玉米粒200g,红椒30g,青豆30g,白糖2g,橄榄油、盐、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱花各适量。

  做法:

  1、青豆煮上2-3分钟备用,再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。

  2、炒锅倒入橄榄油,爆香葱花,倒入红薯丁翻炒片刻。

  3、加入少许糖,然后加入青豆,玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。

  4、加入少许胡椒粉翻炒,加入红椒和鸡精,淋入水淀粉翻炒均匀关火。

 

抗病食物二:胡萝卜

  宝贝生长发育比大人们需要更多的维生素A原,也就是胡萝卜素,胡萝卜素具有保护宝贝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效,缺乏维生素A的宝贝容易经常患呼吸道感染。而胡萝卜中含有大量的维生素A原。如果经常在饮食上给安排一些,十分有益于宝贝的健康。

  推荐食谱:土豆胡萝卜蒸蛋

  材料:鸡蛋2个,胡萝卜半个,土豆半个,熟花生米适量,盐、生抽各适量。

  做法:

  1、土豆和胡萝卜切成一厘米见方的小丁,花生米去皮压碎。

  2、胡萝卜和土豆放入耐热容器里,用少量盐拌匀。盖上保鲜膜,放入蒸锅,水沸后蒸10分钟。

  3、鸡蛋放入盐打散,用滤网过滤去没搅散的蛋清和泡沫,加入2倍于蛋液的温开水,搅匀,过滤。


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